Australian Ling Fish Maw (Medium) 澳洲野生雪鳘鱼花胶(中号30-50克)
Australian Ling Fish Maw (Medium) 澳洲野生雪鳘鱼花胶(中号30-50克)

Australian Ling Fish Maw (Medium) 澳洲野生雪鳘鱼花胶(中号30-50克)

Regular price $340.00
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澳大利亚野生雪鳘鱼花胶(中号:30-50克/片)

规格:一包500克,每片花胶的尺寸在30-50克之间;

简介:

花胶也叫鱼肚,鱼胶,是从鱼的肚子里取出的鱼鳔,风干后而制成的。花胶与燕窝海参鱼翅齐名,是八珍之一。富含多种维生素以及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶含有高粘性胶原蛋白和粘多糖物质,不含胆固醇,是理想的美容养生食材。花胶具滋阴养颜,补肾,强壮机能。所以很多女性选择在产后进食花胶进补,对于产后修复身体机能,大有助益。

Lingfish雪鳘鱼花胶是来自一种深海鱼Ling Fish的鱼鳔,。这种鱼多产自新西兰和澳洲水域---世界上水源最纯净的地方。

大鱼产大胶,现在全世界捕捞业都很发达,所以大鱼珍贵,越大的鱼的鱼胶也就越难得,按十斤鱼一两胶的说法,花胶的价格,特别是大花胶的价格也自然就水涨船高了。

澳洲的鳕鳘鱼在处理制作的时候采用的是风房自然质干的工艺,保存了花胶的营养,全程绝无任何药水浸泡,防腐剂添加,大家可以放心食用。

 

用法及用途:

海鲜太太建议,如果是自用保健的话,性价比最高的就是中号以下(50克以下)的花胶。泡发等都比较简单。如果是功能性进补(例如手术后,产后月子中),建议买中号以上的(50克以上)的花胶。如果是送礼的话可以选择更大的(70克左右或者收藏级别的),大方得体,也很适合收藏增值。

花胶和普洱茶类似,没有保质期限,愈旧愈矜贵。花胶的颜色愈深代表它愈旧。有些特大号的花胶,建议大家拆开袋子放干燥通风的地方存放。

如果是小号或者中号尺寸的,海鲜太太建议全部泡发了以后,一条条包起来放冷冻库保存。如果需要煮的时候就直接拿出来解冻就好。方便又省力。

 

注意事项:

野生的自然花胶一般都有少量的红血丝,这是非常正常的自然现象。因为捕捞Ling Fish的时候,鱼群在收网的过程中都会挣扎,腹部会有少量出血的现象。这也证明了鱼的生命力和活性非常强,营养更好。

选购花胶的过程中也建议大家不要盲目的选择过于洁白没有瑕疵的花胶。海鲜太太家的花胶绝无任何漂白和熏制过程,纯天然的原色,米黄或是微带血丝的淡粉颜色才是最自然美丽的花胶哦!